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Délices sans gluten and Co
10 novembre 2008

Mikado sans gluten et sans lait

Mikado sans gluten et sans lait
Ma fille adore les mikado et je la regarde les dévorer en regrettant mon enfance pleine d'additifs, conservateurs et mauvaises graisses. Allez, je fais une recherche sur mon moteur de recherche préféré et je tombe sur une recette de mikado de chez Lenôtre...
Posté par vpierre à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2008

Tartinade express avocat sardine

Tartinade express avocat sardine
Pas d'entrée ce soir, il me reste un avocat et j'ai des sardines en boîtes sans arêtes.Allez, j'improvise pour un maximum de saveurs... Ingrédients 1 gros avocat2 sardines à l'huile d'olive sans arêtes1 cuillère à café de paprika douxPoivre Préparation...
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10 novembre 2008

Chili con pescado

Chili con pescado
Une version marine du chili con carne.... Ingrédients pour 4 250 g d'haricots azukis ou d'haricots rouges ( j'aime bien les azukis car ils sont plus petits et restent fermes à la cuisson)300 à 400 g de morue dessalée400 g de coulis de tomate1 gros oignon1...
Posté par vpierre à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2008

Saga cookies sans gluten et sans lait

Saga cookies sans gluten et sans lait
J'adore les cookies et quand, j'étais jeune, je dévorais des boîtes de gros cookies au chocolat....Alors, j'ai cherché une recette de base originale, made in USA qui soit facile et surtout savoureuse.J'ai acheté un super petit livre Cookies, Muffins and...
Posté par vpierre à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2008

Hoki sur lit de wakamé aux pistaches

Hoki sur lit de wakamé aux pistaches
Une version iodée de la cocotte de poisson associée à la douceur de la tomate et à l'explosion étonnante de la pistache. Ingrédients pour 4 personnes 400 à 500g d’Hoki, de dorade ou de cabillaud10 g d’algues wakamé séchées8 tomates moyennes4 pincées de...
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